2006年12月04日(月) 02:26
ヴァンサンカンのりえさんと、「シェフ・マブロ」でデート☆
ここはとっても好きなレストランで、
シェフの料理は何回食べても感動します♪
毎月メニューが変わるので、月に数回通っています。
マブロシェフは、フレンチなまりの面白キャラ。
いつお会いしてもグリム童話などに出てくる
編み物をしている「おばあちゃん」っぽい・・・・。
（あ、れっきとした男性ですが・・念のため。）
今回は、りえさんと話に夢中になり、
５、６時間くらいずーっとしゃべってました☆
ですが、別の日に行った時に、恥ずかしげも無く、
コースの料理の写真を全部撮っておきましたよ！
ココナツとパイナップル、ターメリックフレーバーの
ショットスープ。
まいたけ、マウイオニオンと、ルッコラ、
キャンディオリーブのサラダ。
ドレッシングが絶妙♪
ロブスターのディッシュです☆
白身魚と、ライムフォームのデッシュ。
さっぱりしていて、美味。
ビーフとクレソン、クスクスのデイッシュ。
ミディアムレアで。
スイカとミントのジェリー。
お口直しに。
チョコレートムースのデザート。
やわらかーい♪
お酒好きな人は、ソムリエが各ディッシュごとに
一番合うワインをチョイスしたワインセレクションコースもあります。
デザートワインから始まり、大体約６杯以上のワインが出てくるわけです。
なので、今までディナーをご一緒した方々は、あまりのワインの量に
かなり酔ってしまう人がほとんどなのに、
りえさんは、ワインセレクションコースでしたが、
まったく酔う様子もなし・・・おそるべし・・・
りえさんにチャレンジしたいドリンクファイターは、
どしどしご連絡ください。（←ジョーク！笑）
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